KITCHEN

לחם בריוש 38 | זיתים 18 | חריפים 24 | גבינות 62

כרובית שזופה – סלט עלים, טחינה, שום קונפי, בצל סומק ופלפל חריף 62

טאבולה ברוקולי – כרובית, עשבי תיבול, משמשים, צימוקים, גבינת מכבים, אגוזי לוז וקשיו 66

קיסר – ליטל ג׳אם, רוטב קיסר, פירורי לחם, זרעי דלעת והר פרמז׳ן 68

עגבניות שוק ומוצרלה – שמן בזיליקום, מוגש על לאבנה, זעתר טרי וקרוטונים 69

סלט ירוקים חמים – בשמן זית לימון ושום, מוגש על יוגורט יווני ושקדים קלויים 58

Raw

קרפצ׳יו – פילה בקר
רוקט, בלסמי וברוסקטות 69

סלט סשימי – טונה
אטריות שעועית, ירקות שורש ברוטב סויה קרמל,
בוטנים וקריספי שאלוט 69

טרטר טונה-
מונח על בריוש, איולי בזיליקום, אבוקדו, בצל
וטוגרשי 68

סשימי האמצ׳י
זרעי עגבניה, סלט עלים, סחוג ביתי ושמנת
חמוצה 72

Crispy

צ׳יפס פולנטה-
איולי בזיליקום, פטריות ופרמז׳ן 64

פיש אנד צ׳יפס-
נתחי דג לבן טרי בטמפורה איולי צ׳יפוטלה
וצ׳יפס 82

צ׳יקן מוני-
קריספי צ׳יקן בטמפורה, חסה, בצל, חמוצים,
צ׳יפוטלה דבש, קולסלאו וצ׳יפס 76

Hot

טורטליני גבינות – שרי קונפי, ברוקולי, שמנת ופרמז׳ן 78

מוני בורגר – סינגל סמאש, חסה, בצל, עגבניה, רוטב רויאל וצ׳יפס 79

פילה דג טרי – מוגש על ניוקי בחמאת לימון, אספרגוס ופרמזן 129

סטייק בקר- נתח משתנה (שאל את המלצר) מוגש עם תפו״א וזוקיני  139

Sides

צ׳יפס | שעועית בטמפורה | סלט ירוק 24

קינוחים

קרם ברולה – (חצי קפוא) קרמל מלוח 58

פאדג׳ שוקולד חם 58

קוקטייל פאי לימון 48

קוקטייל מסקרפונה פירות יער 48